Arquivos para abril 19, 2011

19 abr

Coelhinho da Páscoa que trazes pra mim?por Editor

 

A Páscoa está chegando e os chocólatras de plantão ficam enlouquecidos nesta época. Eu sou de fases com doces e chocolates, tem épocas que como mais e outras menos, mas não sou enlouquecida por chocolates. Os meus preferidos: ao leite, branco e os com algum recheio tipo crocante ou biscoitinho. Adoro Chokito, Laca, Twix e recentemente estou viciada no Daim. Já o chocolate amargo, eu detesto, assim como as versões diet. Minha paixão é morango com chocolate! Acho o equilíbrio perfeito! Sabem aqueles moranguinhos com uma capinha dura de chocolate? Pronto! Esse é o meu pecado! Haha!

Para quem fica com peso na consciência, veja o que fala a nutricionista do Clube Perfformance, Graça Albuquerque:

“A quantidade de calorias por pedaço (30g) varia de 120 cal até 170 cal, sendo que a média é de 160 cal. Os menos calóricos são os chocolates com 70% cacau, além de serem mais saudáveis e vale lembrar também que, quanto mais massa de cacau tiver o chocolate, melhor, pois o cacau é rico em substâncias antioxidantes que nesta quantidade de 30g auxilia até no aumento do colesterol HDL e também na prevenção de doenças do coração. Neste sentido, o melhor chocolate no mercado são os amargos, com 70% de massa de cacau e o pior para o consumo é o chocolate branco, que é feito da manteiga de cacau (gordura do cacau), sem propriedades antioxidantes.

Mas atenção ao rótulo! A massa de cacau é que contém as substâncias antioxidantes. A manteiga de cacau é apenas a gordura proveniente do cacau. Sendo assim, nos ingredientes dos alimentos, a ordem dos ingredientes segue a quantidade destes presentes no alimento, ou seja, se na lista de ingredientes vier em primeiro lugar a manteiga de cacau e depois massa de cacau é porque o chocolate tem muito mais a gordura do cacau do que a manteiga de cacau.”

 

Aos amantes de chocolate a dica é procurar degustar após o almoço, já que o aumento das fibras ingeridas vai diminuir a absorção das calorias. E como o feriado é prolongado, já pedi as dicas da alimentação para a volta depois da farra das guloseimas!

·  Aumentar a hidratação, no mínimo 8 copos de água/dia;

. Aumentar o consumo de fibras, como saladas cruas, carboidratos complexos (inhame, macaxeira, tapioca, cuscuz acrescentando linhaça dourada nas duas últimas opções para diminuir o índice glicêmico);

·  Preferir  consumir peixe, proteína de fácil digestão;

·  Ingerir os chás digestivos como os suchás

Suchá desintoxicante

1 cenoura + 1 pepino (com casca) + 1/2 beterraba média crua + 1/2 xícara (chá) de talos e folhas de hortelã + 1 suco de 1 limão e raspas da casca.
Digestivo: 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos + 1 cenoura + 1 xícara de talos de erva-doce + 1 suco de 1 limão e raspas da casca.

Suchá de Hibiscus com Capim Limão e Limão

500 ml de infusão de Flor de Hibiscus 
Suco fresco de 1 limão médio
3 colheres (sopa) de capim limão fresco picado
Cubinhos de gelo a gosto


Suchá de Hibiscus com Erva-Doce e Maçã

500 ml de infusão de Hibiscus com Erva-Doce
Suco de 2 maçãs passadas pela centrífuga ou descascadas e batidas junto com a infusão no liquidificador. 
Cubinhos de gelo a gosto.

 

Pegaram as dicas? Então, aproveito para já desejar uma ótima Páscoa para todos vocês!

Beijos,

Jú. 

 

13 abr

Um novo desafio!por Editor

E foi dada a largada em comemoração aos 30 anos do Clube Perfformance!

Durante alguns dias, brincamos no Twitter e Facebook que havia um mistério no ar! Pois é, ontem o mistério foi desvendado com o lançamento do Desafio Perfformance. Com idéia da agência Fishy, entre tantas  outras surpresas que acontecerão ao longo do ano, vamos treinar 12 pessoas dos mais diversos segmentos e levá-las para correr a São Silvestre. O objetivo é incentivar e mostrar que todos nós podemos arrumar um tempo na agenda para cuidar da nossa saúde física e mental! O mais legal é que vamos poder acompanhar o passo a passo de todos os participantes através do blog www.desafioperfformance.com.br. E claro , farei posts aqui no blog do que está rolando nos bastidores!

Quer saber mais? Entra lá e aproveita para escolher um participante para torcer! Escrevi o primeiro post do blog, olha só:

Quando minha mãe, Lília, abriu a Perfformance eu tinha apenas quatro anos. Claro que não me lembro de tudo, mas tenho ótimas  recordações desde o início. Na minha memória estão guardadas cenas desde a primeira sede Perfformance que ficava na Praça Zeferino Galvão.

Naquela época, lá no início dos anos 80, a academia era só feminina e nem existia o conceito de musculação. O que havia era aula de ginástica, jazz e alongamento. Desse tempo, lembro das mulheres bonitas, bronzeadas e malhadas, sem essas neuras atuais.  Era tão mais legal! Por outro lado, imaginem que era permitido fumar e nas academias existiam até fumódromos. O mais bizarro eram os professores que davam aula fumando. Um absurdo não?

Eu ficava sentada, observando mamãe dar suas aulas de ginástica sendo adorada pelos alunos. Nossa, eu achava o máximo! O cheiro da lanchonete da academia também me traz ótimas lembranças, sem falar na mulherada se acabando no cuscuz que um homem passava vendendo num tabuleiro… haha! Meias Danskin, polainas e collants faziam parte do look da malhação.

Em 1985, a academia mudou-se para o endereço atual. Ainda tenho guardado o exemplar da revista Manchete. Na capa, o namoro de Xuxa e Pelé. No recheio, uma grande matéria com a Perfformance. Tinha até uma foto da nossa família e foi a primeira vez em que apareci numa revista! Hahaha! Imagina se não me senti o máximo, aos oito anos sair na revista que a Xuxa estava na capa. Achei um sonho, afinal na minha imaginação a Xuxa ia me ver! Ela malhava na academia do professor carioca Rui Medina, amigo da minha mãe. Um belo dia, Rui me fez uma surpresa e pediu a Xuxa para autografar uma foto para a baixinha Juliana. E o ciúme da foto? Hahaha!

Bem, no novo lugar, com projeto assinado pelo Alexandre Castro e Silva (já falecido), a academia passou a ter musculação com as máquinas Taurus, as melhores da época, e passou a ser mista. Lembro de tantos professores que passaram por lá. Depois, chegou o período em que pude começar a malhar e me achava o máximo no meio dos adultos.

O moderno era antes de começar a aula de localizada, formar duas filas para correr na sala de ginástica! hahaha! Bons tempos aqueles! Nessa época todas usavam meia calça cortada e enrolada até o joelho, botinha Reebok, top e uma sunga de cintura alta e dobrada.  A aeróbica era o máximo! Quantas lembranças me vêm à mente!

As aulas de local e alongamento de mamãe eram disputadíssimas. E como ela sempre teve um excelente gosto musical, depois de muitos e insistentes pedidos, ela começou a comercializar fitas cassetes com a trilha sonora de suas aulas. Eu adorava passar a tarde e a noite gravando e dando pitaco nas seleções dela.

Existe uma legião de pessoas fantásticas que vão a Perfformance todos os dias durante  todos esses anos. Para citar apenas uma representando todas, digo o nome da nossa querida Marina Paiva. Com seu alto astral, ela tem a alma da academia.

Mas, o que gostaria mesmo de falar é sobre o enorme orgulho que tenho da minha mãe em manter a academia ao longo desses 30 anos sendo considerada a melhor do Nordeste e uma das mais equipadas do Brasil. Aeróbica, Squash, Body isso, Body aquilo, Pilates,Yoga, Spinning…O negócio agora é musculação…Gente, vamos correr? E por aí vai. Todas as modalidades, além dos avanços e descobertas da medicina esportiva, sempre foram acompanhadas pela Perfformance.

Hoje, também me sinto orgulhosa de estar na direção desta empresa que em outubro celebra seus 30 anos de existência e grande sucesso! Com dois mil alunos, a academia passa por uma ampla reforma, que ao final, ficará sem dúvida, ainda mais espetacular! O projeto atual e das mudanças que estão acontecendo é do escritório Santos&Santos arquitetura.

Para comemorar, ao longo deste ano, vamos fazer uma série de eventos e atividades para os alunos que fazem parte desse clube. Inclusive festão em outubro!Yupe!

Abrindo esse calendário, gostaria de apresentar para vocês o Desafio Perfformance. Trata-se de um projeto que irá reunir doze pessoas, dos mais variados segmentos profissionais e estilos de vida, para serem preparadas durante nove meses, pela equipe de profissionais da academia, para a disputa da tradicional corrida de São Silvestre, realizada em 31 de dezembro, em São Paulo. Nosso objetivo é mostrar que os participantes podem vencer o desafio de mudar sua própria realidade, adotando um novo estilo de vida mais saudável, conciliando a prática de esportes e a qualidade de vida, com suas profissões e compromissos.

Durante esse tempo, vocês poderão acompanhar aqui no blog, toda trajetória e desempenho dos participantes, semana a semana, além de matérias e entrevistas no meu blog: blogjusantos.ne10.uol.com.br. Tenho certeza que esse projeto será um sucesso e que vocês irão gostar de acompanhar e torcer por essas pessoas que toparam  ganhar uma performance melhor nas sua vidas!

Gostaria de agradecer a agência Fishy que teve a brilhante idéia do Desafio Perfformance. E também quero fazer um agradecimento especial aos participantes dessa grande empreitada. Afinal, se manter no topo por 30 anos sempre foi e é o nosso maior desafio. Portanto, não havia melhor forma de iniciar a celebração de um ano tão especial para todos nós que fazemos a Perfformance.

Ah! E durante os meses de praparaçao para o Desafio, colocarei fotos de todos esses anos da academia,desde o iniciozinho!

Beijo a todos e especial para os Desafiadores!

Juliana Santos

Lançamento Desafio

Lançamento Desafio

Quero agradecer também a agência Level, aos professores e capitães do grupo Emerson e Terciana, Pedro (gerente comercial da Perfformance, e a todos que estão fazendo o Maior Desafio do Mundo acontecer!

Desafio Perfformance

 

01 abr

30 anos enxutinhos com Perfformance!por Editor

 

Surpresa! A promoção esticou!

Agora, vocês podem enviar um parabéns para a Perfformance e concorrer a uma bolsa anual e outra semestral até a segunda – feira 04/04. Como falei, a melhor frase levará o plano anual, e depois farei o sorteio de quem receberá os 6 meses free de malhação, ok? Pois é, esse é só o comecinho das comemorações dos 30 anos da academia! Mil surpresas vêm por aí, inclusive festão em outubro… Ops! Falei demais…