* Texto e fotos por João Arraes.
Era uma tarde como outra qualquer. Fui almoçar no Brooklyn com uns amigos e estávamos nos perguntando o que fazer depois. Lembrei da Mast Brothers Chocolate, mais conhecida como “as barras de chocolate com muita história”, tipo “chocolate doesn’t ask questions, chocolate understands”. Descobri a tal fábrica através de um professor que estava sempre comendo o tal chocolate. Na verdade, não foi o chocolate em si que me chamou atenção, e sim, as embalagens. Curioso do jeito que sou, quis saber mais a respeito, e aí meu professor brincou que eu não era “cool” por não comer aquele chocolate – o que me deixou ainda mais curioso.
Chegando lá, me deparei com uma loja-fabrica linda – confesso que não gostei muito da barra chocolate, e achei um pouco caro – eles geralmente fazem “dark chocolate”, que é mais amargo, e eu amo o bom e velho chocolate ao leite. Mas amei o processo de fabricação e todo o cuidado que eles têm com apresentação e a identidade visual como um todo. Fui com dois amigos, e investimos nos doces! Pedi o cupcake de chocante, um salted caramel bombom e um hand rolled truffle Brooklyn blend with pistachios! Yummy! Meus amigos pediram uma fatia de chocolate cake with banana (que veio com um garfinho de madeira, bem fofo!) e um double chocolate cookie! Amamos tudo!
Ficou curioso? Então clica aí no “mais” porque a fábrica é LINDA, vale à pena ver os cliques!
