Ju Santos

Como presentinho de Páscoa, preparei a minha mousse de chocolate para vocês! E claro, vou contar a receita. Esta é a minha preferida e aprendi com uma amiga portuguesa, a Magda. Seguinte, os ingredientes são:

8 ovos | 200gr de açúcar | 200g gramas de manteiga | 500gr de chocolate para cozinha

Preparo:

Colocar o chocolate e a manteiga para derreter em banho maria, mexendo sempre. Depois, enquanto deixa esfriar, bater as gemas com o açucar até a mistura ficar bem clarinha. Acrescentar o chocolate derretido e mexer bem. Bater as claras em castelo até ficar num ponto bem firme e depois, é só colocar a mistura já pronta do chocolate e misturar, delicadamente, para as claras não baixarem, até ficar uma textura cremosa. Colocar numa tigela bonitona, e por cima pode ralar o chocolate em lascas para dar um toque charmoso na apresentação. Colocar na geladeira e deixar até ficar bem geladinha. Pronto! Depois, prepare-se para começar a comer e nunca mais parar! Super fácil, super prático e uma ótima idéia de sobremesa quando temos que fazer um doce rápido, para almocinhos de fim de semana ou receber amigos em casa. Que tal já tentarem no domingo de Páscoa?

Espero que gostem! Beijo para todos vocês, desejando uma doce Páscoa, repleta de paz e alegrias!